Project Description
Origen: Bovino
La harina de carne y huesos es una fuente natural de proteínas y minerales que incluyen calcio y fósforo, que se usa como ingrediente en la industria de alimentos para mascotas, aves, cerdos, peces y otras especies no rumiantes.
La materia prima se recolecta de mataderos inspeccionados (con la Certificación S.I.F. – Sistema Federal de Inspección del Ministerio de Agricultura de Brasil) y es 100% de origen bovino para su procesamiento en nuestra planta.
La harina está libre de cualquier tipo de aditivo que aumente su proteína natural.
Propiedades Físicas:
Presentación: sólida, en forma de harina;
Color: marrón, en tonos de dorado a marrón más oscuro;
Aroma: aroma típico de carne, sin o ranciedad.
Los productos son tratados y están libres de Salmonella o cualquier otro agente patógeno en el momento de la carga. Para asegurar que el producto llegue a su destino dentro de estos estándares, se agrega un estabilizador / antioxidante adecuado (BHA/BHT o natural) a 200 ppm min.
Embalaje: A granel, en bolsas de aproximadamente 40kg cada uno o en big bag de aproximadamente 1.300kg cada uno.
Almacenamiento: En un lugar limpio y aireado, a temperatura ambiente, protegido de la luz solar directa.
Período de validez: 12 meses desde la fecha de fabricación.
Especificaciones:
| Proteína | 50% min |
|---|---|
| Ceniza | 33% max |
| Grasa | 12% max |
| Humedad | 8% max |
| Fibras | 3% max |
| Calcio | 8% – 10% max |
| Fósforo | 4% min |
| Antioxidante | 200 PPM min |
| Proteína digestible | 85% min en 0,2% Pepsina |
