Project Description
Origen: Bovina
La harina de sangre es una fuente natural de proteínas, que se utiliza como ingrediente en la industria de alimentos para cerdos, aves, peces y otras especies no rumiantes.
La materia prima se recolecta de mataderos inspeccionados (con la Certificación S.I.F. – Sistema Federal de Inspección del Ministerio de Agricultura de Brasil) para procesamiento en nuestra planta.
La harina está libre de cualquier tipo de aditivo que aumente su proteína natural.
Propiedades Físicas:
Presentación: sólida, en forma de harina;
Color: oscuro, con tonos rojizos;
Aroma: aroma típico.
Los productos son tratados y están libres de Salmonella o cualquier otro agente patógeno al momento de la carga.
Embalaje: Bolsas de papel de aproximadamente 40Kg cada una o big bag de 1.300Kg.
Almacenamiento: En un lugar limpio y aireado, a temperatura ambiente, protegido de la luz solar directa.
Período de validez: 12 meses desde la fecha de fabricación.
Especificaciones (indicativas, según la fuente)
| Proteína | 90% min |
|---|---|
| Ceniza | 5% max |
| Grasa | 5% max |
| Humedad | 10% max |
| Fibras | 3% max |
| Antioxidante | 200 PPM min |
| Proteína digestible | 85% min en 0,2% Pesina |
