Project Description
Origen: Porcino
La harina de carne y huesos porcinos es una fuente natural de proteínas y minerales, que incluyén calcio y fósforo, que se utiliza como ingrediente en la industria alimentos para mascotas, peces, aves y otras especies no rumiantes.
La materia prima se recolecta de mataderos inspeccionados (con la Certificación S.I.F. – Sistema Federal de Inspección del Ministerio de Agricultura de Brasil) y es 100% de origen porcino para su procesamiento en nuestra planta.
La harina está libre de cualquier tipo de aditivo que aumente su proteína natural.
Propiedades Físicas:
Presentación: sólida, en forma de harina;
Color: claro, con tonos de marrón;
Aroma: aroma típico de carne porcina, sin ranciedad.
Los productos son tratados y están libres de Salmonella o cualquier otro agente patógeno en el momento de la carga. Para asegurar que el producto llegue a su destino dentro de estos estándares, se agrega un estabilizador / antioxidante adecuado (BHA/BHT o natural) a 150-200 ppm min.
Embalaje: A granel o en big bag de 1.300kg cada uno.
Almacenamiento: En un lugar limpio y aireado, a temperatura ambiente, protegido de la luz solar directa.
Período de validez: 12 meses desde la fecha de fabricación.
Especificaciones (indicativos, dependiendo de la fuente)
| Proteína | 70% min |
|---|---|
| Ceniza | 8% max |
| Grasa | 15% max |
| Humedad | 8% max |
| Fibras | 3% max |
| Calcio | 8% – 10% max |
| Fósforo | 4% min |
| Proteína digestible | 85% min en 0,2% Pepsina |
