O Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária (Imea) informou, em relatório na segunda-feira (06), que os abates de bovinos no estado subiram 16% em novembro, impulsionados por maior oferta de animais confinados.
O resultado contraria a expectativa inicial do Imea, de que uma possível queda nos abates em novembro poderia ocorrer, visto o cenário nos demais estados. A oferta de bovinos não é uma novidade, o que ocorreu é que houve muitos relatos de produtores retendo seus animais no pasto, principalmente no início do mês, em que a arroba esteve em baixos patamares.
“No entanto, a oferta de animais confinados auxiliou no total de 448,19 mil cabeças de bovinos abatidos no estado, com destaque para as categorias de 12 a 24 meses, que aumentaram cerca de 30%.” ressalta a nota.
O Instituto disse que esse aumento nos abates das categorias de 12 a 24 meses não é pontual e representa uma mudança de mercado. De janeiro a novembro, essas categorias corresponderam a 26% do total abatido, enquanto 48% foram animais entre 24 e 36 meses.
O relatório não descarta o aumento da demanda interna por carne bovina, movimento que ocorre sazonalmente no período de festividades de fim de ano e recebimento do 13º salário em todo o território nacional.
Vale salientar ainda que a valorização da arroba e o aumento da demanda no estado com o maior rebanho bovino do Brasil ocorreram apesar da suspensão das compras de carne bovina pela China, principal importador da proteína brasileira.
fonte: Adaptação Carnetec